Chaque jour, ma fille chérie a eu droit à son super bento pour déjeuner à l'école. Et quand la boite à bento revient vide, on peut dire que c'est mission accomplie :-)
Au final, que faut-il en retenir? Que cela ne prend pas beaucoup plus de temps à préparer qu'une simple boite à tartine (comme nous la connaissions petits), pour autant bien sûr d'être un minimum organisé et de préparer la veille les aliments cuits que notre écolier / écolière mangera froid le lendemain. Pour se faire, je profite de la préparation du dîner chaud du soir pour soit mettre de côté une portion des aliments qui peuvent se manger froid, soit cuisiner en même temps l'un ou l'autre ingrédient complémentaire.
A côté des aliments cuits à manger froid, il y a aussi des solutions plus faciles, pour les jours où on a moins de temps, comme de mettre dans le bento des aliments crus ou en boite (concombre, radis, carotte, tomate cerise, maïs, petits pois, etc.).
Voici encore quelques exemples de bento faciles à faire et idéaux pour les petits bout'choux en maternelle:
Boudin blanc entouré de son ami en pâtes et crudités:
Protéines: tranches de boudin blanc
Légumes: concombre et carottes crues
Féculents: pâtes assaisonnées d'huile d'olive et d'herbes de provence, décorées d'yeux en carotte et de nez en concombre
Fruits: fraises et raisins
Riz cantonnais et saucisse de poulet:
Protéines: rondelles de saucisse de poulet (cuite la veille), jambon et oeuf dans le riz cantonnais
Légumes: haricots et petits pois
Féculents: riz cantonnais, fait maison (la veille)
Fruits: fraises et raisins
Sandwich simple et couleurs à manger:
Protéines: boulette en tranche, décorée d'yeux carottes
Légumes: concombre, radis et carottes crues
Féculents: sandwich mou au beurre, coupé en morceaux pour petites mains
Fruits: framboises et abricot
Boulette grand-mère pour bout'chou affamé:
Protéines: boulette en tranche et kiri
Légumes: haricots, concombre (en forme de canard) et radis
Féculents: pâtes "Mickey" (en forme d'étoiles et de lunes) assaisonnées à l'huile d'olive et herbes de provence
Fruits: fraises, abricot et framboises
Bon appétit les petits!
